芹菜的功效和功能 5个好处让你无法抗拒

芹菜是一种常见的成分，味道脆，营养价值高，所以很受欢迎，那么芹菜的效果和作用是什么呢？芹菜炒干是我们常见的菜，很多人喜欢这样吃芹菜，那么芹菜炒干的做法是什么呢？芹菜饺子也很受很多人的欢迎，芹菜饺子馅的做法是什么？

芹菜的功效和作用

1、降低血压

芹菜富含芹菜素，能在短时间内降低血压，与颈动脉化学感受器的反射有很大关系。

2、帮助睡眠

很多人都会有失眠的症状，经常是芹菜还能提高睡眠的质量。因为芹菜中含有的生物碱非常丰富，所以经常吃芹菜能让我们的睡眠状态更好。睡醒之后也会感觉到身体很舒服，很轻松。精神状态也会很好，所以说芹菜能帮助睡眠。

3、减肥

芹菜富含膳食纤维。经常吃芹菜可以加速胃肠蠕动。芹菜中的一些化学物质也能促进脂肪分解，抑制脂肪合成，排出体内多余的脂肪和胆汁。因此，经常吃芹菜可以减肥。喜欢芹菜的朋友可以在减肥期间多吃芹菜。

4、预防龋齿

芹菜富含粗纤维。吃芹菜后，牙齿上的食物残渣会得到有效的清洁。它不仅能保持口腔清洁，还能保持酸碱平衡，对预防龋齿有很好的作用。因此，牙齿不好的朋友可以适量食用芹菜，这也有助于预防龋齿。

5、补充血液

它富含铁离子，可以很好地预防缺铁性贫血。贫血患者应适当多吃。